وقت الحب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
وقت الحب

لـــــهفات المــــــحابين .......مع منتـــدى الحـــــــب .....للعشــــق أنــــــواع ........

  • الرئيسية
  • البوابة
  • أحدث الصور
  • التسجيل
  • دخول

الكسكسي باللحم والخضروات....

3 مشترك

وقت الحب  :: ––––•(-• عــالـــم حـواء•-)•–––– :: .:: الكوجينة ::.

اذهب الى الأسفل

الكسكسي باللحم والخضروات.... Empty الكسكسي باللحم والخضروات....

مُساهمة من طرف the love السبت يوليو 19, 2008 3:09 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبتلكم طريقة لتحظير الكسكسي
لمحبي الكسكسي
.
.
المقادير:


  • 1 كيلو كسكسي.
  • 1 كيلو لحم ضأن.
  • 4 بصلات مقطعة.
  • كزبرة خضراء.
  • 6 ثمرات طماطم مقطعة قطع متوسطة.
  • 4 ثمرات جزر.
  • 4 ثمرات كوسة.
  • 4 ثمرات لفت.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة.
  • ملعقة صغيرة مسحوق كركم أصفر.
  • ملح.
  • ماء ساخن.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة.
الكسكسي باللحم والخضروات.... Koskossi_tcm35-1196981

الطريقة:
• تغسل الخضروات جيداً، وتقشر وتقطع قطعاً متوسطة "تقطع طولياً".
• يغسل اللحم ويوضع في إناء الطهو ويضاف إليه البصل والطماطم المقطعة والتوابل والكزبرة الخضراء، وملعقة طعام زيت ذرة ويقلب جيداً.
• يقلب اللحم والخضروات على النار مع إضافة الماء الساخن الكافي وحتى يقرب اللحم من النضج وتضاف الخضروات.
• يفلفل الكسكسي بقليل من الماء الدافئ ويوضع في إناء الكسكسي ليطهو فوق بخار الماء ويفلفل في صينية كبيرة مع إضافة قليل من الملح والتوابل والزبدة السائلة ثلاث مرات مع إضافة قليل من الماء الدافئ ليعاد لإناء الكسكسي حتى النضج تماماً.
• يغرف الكسكسي في طبق التقديم، ويوضع اللحم والخضروات في منتصف الطبق.
.
.
صحتين
the love
the love
مشرفة
مشرفة

عدد الرسائل : 39
تاريخ التسجيل : 09/07/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الكسكسي باللحم والخضروات.... Empty رد: الكسكسي باللحم والخضروات....

مُساهمة من طرف العاشق الولهان السبت يوليو 19, 2008 9:22 am

بس نبوا اندوقوا

مشكوره على الموضوع
العاشق الولهان
العاشق الولهان
مؤسس المنتدى

عدد الرسائل : 134
العمر : 36
تاريخ التسجيل : 09/07/2008

https://timelove.hooxs.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الكسكسي باللحم والخضروات.... Empty رد: الكسكسي باللحم والخضروات....

مُساهمة من طرف محمد العكشى الأحد يوليو 20, 2008 4:06 pm

مشكورة على الموضوع اختى وانشاء الله ديمة فى تقدم
محمد العكشى
محمد العكشى
العكشى المشرف العام المميز للمنتدى
العكشى المشرف العام المميز للمنتدى

عدد الرسائل : 149
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 12/07/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

وقت الحب  :: ––––•(-• عــالـــم حـواء•-)•–––– :: .:: الكوجينة ::.

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى